Vado di frettissima ma vi lascio al volo questo pollo saporitissimo!
INGREDIENTI:
3 petti di pollo
1 cipolla novella
2 carote
250 gr di pomodorini
1 zucchina
rosmarino/salvia
mezzo bicchiere di vino bianco
curry q.b.
sale
Tagliare la cipolla grossolanamente,le carote a rondelle,i pomodorini a metà e la zucchina, metterli in un tegame con un filo di olio e far soffriggere per qualche minuto, la cipolla deve rimanere bianca.
Nel frattempo tagliare i petti di pollo, e aggiungerli alle verdure,sfumare con il vino ,mettere la salvia ed il rosmarino e far cucinare per circa 15 minuti.
A fine cottura aggiungere il curry,io ne ho messo circa 1 cucchiaio ed il sale.
Far cucinare per altri 10 minuti!
Buona serata.
Bacione
9 commenti:
Ciao cara!!!!Come stai?vedo che stai tornando a cucinare e ne sono felice!!!Io un periodo molto pieno di cose da fare per fortuna..cosi non penso!Bisognerebbe staccarmi la spina la sera...faccio certi incubi che non sai!!!Ma veniamo a questa cenetta...saporita ma anche leggera!!cosa volere di piu???!Mi inviti?!Un bacione!!!!!
Ciao yrma piano piano cucino...ma la.situazione non e' bellissima...anzi...non parlarmi di incubi...vorrei solo essere felice...ma e' una parolona!!!!intanto dai ti invito a cena!
hai sempre la capacità di stimolare l'appetito con le tue ricette e soprattutto con le tue foto... :)
Grazie nicola sn contenta che apprezzi!
Un piatto semplice ma delizioso, bravissima!!!!
Brava :-) anche io ultimamente cene veloci !!! Come stai stellina ? Spero che vada un pochino meglio intanto mi segno la ricettina:-) un abbraccio
è vero, poi il pollo io a mio marito non so mai come farglielo mangiare, così sembra proprio gustosissimo! buona domenica
ottima e molto appetitosa
Davvero una cenetta saporita, brava Alice! :-)
Un bacio e buona settimana
Posta un commento