Buonasera........innanzitutto chiarisco il titolo, questa torta l'ho preso dal blog sopraindicato ancora questo inverno e durante le vacanze estive l'ho fatta, un successone !
Sono quasi le 9 di sera, io sono da sola il mio fidanzato torna dal lavoro alle 22:30 e sarà così fino al 30 di settembre, avrà turni vari comprese le notti, e lavorerà tutti i sabato e le domeniche....ALLEGRiAAAAAAAAAAAAAAA ....lo dico per tirarmi su il morale !
In forno c'è già una bella torta profumata che posterò nei prossimi giorni...tempo permettendo.
ingredienti:
200 gr di farina 00
2 uova intere+un tuorlo
150 gr di zucchero
2 cucchiai di lievito
100 gr di burro fuso
1 pizzico di sale
marmellata ai mirtilli o il gusto che preferite e nutella
In una ciotola sbattere con una forchetta le uova intere+il tuorlo, aggiungere gradualmente lo zucchero, il lievito, il sale ed il burro fuso.
Mettere l'impasto ottenuto in una tortiera foderata di carta da forno, cospargere sopra su una metà la nutella e sull'altra la marmellata.
Infornare a 180 gradi per 30 minuti.
Ho solo la foto del sopra, perchè qualcuno (il mio fidanzato) ha cancellato involontariamente la foto dell'interno!
BUONA SERATA.
carpe diem...