lunedì 26 marzo 2012

Lunedì...

Il lunedì ultimamente mi è tragico...
Pensare alla settimana lavorativa mi angoscia, aspetto la giornata che finisca con ansia, così arriva il week dove ogni volta da un paio di mesi mi prometto di dedicarlo a me stessa...di mettere ordine nella mia vita, visto che c'è solo una gran confusione, l'esigenza di sentirmi LIBERA e la necessità di uscire...uscire da sola per respirare...l'ho fatto eccome se l'ho fatto...ma quando ritorno a casa tutto è come prima..un casino...
Non è facile non far soffrire e non soffrire...credo che ogni decisione presa porta nel far del male a qualcuno...perchè la felicità di una persona porta sempre la sofferenza di un'altra???
Devo decidere...anzi ho quasi deciso...forse arriverà una bufera...o forse è meglio che me ne stia zitta e calma ancora per un po'...intanto ''leggo'' quello che ho dentro...anche se le parole non sono così belle...

carpe diem...sempre...

mercoledì 21 marzo 2012

Riflessioni...

Buon mercoledì a tutte.
Scusate se sono spesso assente e aggiorno molto poco il blog, ma ho qualche problema ultimamente, devo far chiarezza sulla mia vita, sulle scelte prese...su tante cose...la voglia di cucinare ultimamente si è affievolita, pensieri più importanti hanno preso il sopravvento ed è arrivato il momento che devo capire...capire me stessa...non sarà facile, sarà un percorso doloroso dovrò decidere...
Aggiornerò di meno e appena me la sentirò...intanto nei vostri blog una sbirciatina la darò sempre!


Bacioni
carpe diem...

martedì 13 marzo 2012

Lentamente muore...Neruda

Lentamente muore chi diventa schiavo dell'abitudine, ripetendo ogni



giorno gli stessi percorsi, chi non cambia la marca, chi non


rischia e cambia colore dei vestiti, chi non parla a chi non conosce.






Muore lentamente chi evita una passione, chi preferisce il nero su


bianco e i puntini sulle "i" piuttosto che un insieme di emozioni,


proprio quelle che fanno brillare gli occhi, quelle che fanno di uno


sbadiglio un sorriso, quelle che fanno battere il cuore davanti


all'errore e ai sentimenti.






Lentamente muore chi non capovolge il tavolo, chi è infelice sul


lavoro, chi non rischia la certezza per l'incertezza, per inseguire un


sogno, chi non si permette almeno una volta nella vita di fuggire ai


consigli sensati. Lentamente muore chi non viaggia, chi non legge, chi


non ascolta musica, chi non trova grazia in se stesso. Muore lentamente


chi distrugge l'amor proprio, chi non si lascia aiutare; chi passa i


giorni a lamentarsi della propria sfortuna o della pioggia incessante.






Lentamente muore chi abbandona un progetto prima di iniziarlo, chi non


fa domande sugli argomenti che non conosce, chi non risponde quando gli


chiedono qualcosa che conosce.






Evitiamo la morte a piccole dosi, ricordando sempre che essere vivo


richiede uno sforzo di gran lunga maggiore del semplice fatto di


respirare.


Soltanto l'ardente pazienza porterà al raggiungimento di una splendida


felicità.






P. Neruda
 
credo non ci sia altro da aggiungere...
carpe diem...

sabato 10 marzo 2012

Torta alle noci...

Buon sabato ragazze, come va?Qui sole ma cè vento..ho appena finito di fare le pulizie ed ora mi aggiorno il blog con questa torta veramente squisita!
Le noci al suo interno sono buonissime, perchè rende il dolce più croccante!


Ingredienti:
1 tazzina di caffè
100 gr di noci sgusciate
2 uova
100 gr di burro
100 gr di zucchero
200 gr di farina
1 bustina di lievito per dolci
zucchero a velo per decorare


Mescolare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero fino ad ottenere una crema che risulti gonfia.
Aggiungere le uova e la farina, mescolare, poi incorporare il caffè,il lievito e le noci, mescolare l'impasto bene.
Versare il composto in una tortiera e lasciare in forno per 30 minuti a 180 gradi.


Quando sarà raffreddata cospargere di zucchero a velo.


buon week a tutteeeeeee




carpe diem...

mercoledì 7 marzo 2012

TENERINA GOLOSA

Salve ragazze blogger come state?
Qui oggi c'è un bel sole, ma tira un'aria fredda!Per domani hanno messo pioggia e se devo dire la verità una pioggerellina ci vorrebbe per le piante sono mesi che qui non piove.
Ed ora ecco la ricetta di oggi, niente di particolare, chissà quante di voi avranno fatto questa torta ricchissima di cioccolato...ma stavolta è venuta ancora meglio.
Vi dò gli ingredienti .


3 uova
100 gr di zucchero
100 gr di burro morbido
90 gr di farin 00
300 gr di cioccolato extra fondente
farina di cocco 3 cucchiai grandi


Allora io mescolo tutti gli ingredienti, prima le uova solo i tuorli, gli albumi alla fine di tutto montati a neve ben ferma, poi ci metto la farina, il burro ammorbidito, lo zucchero la cioccolata morbida la metto 3 minuti nel microonde di solito, e mescolo bene, poi aggiungere 3 cucchiai colmi di cocco e rimescolare l'impasto deve essere omogeneo, poi gli albumi...amalgamare dal basso verso l'alto.
Foderare una tortiera e versare l'impasto, io prima di infornare ho spolverato la superficie con del cocco ma si è abbrustolito in cottura, meglio metterlo all'uscita dal forno, così si sente di più il profumo. 30 minuti a 180 gradi a forno statico.


Buona giornata ragazze...




carpe diem...

domenica 4 marzo 2012

Frittata di patate...

Eccomi qua tranquilla , ho pranzato, acceso la lavastoviglie e fumato la mia sigaretta...anzi ho smesso di fumare, ma ogni tanto una boccata mi serve, non si smette mai del tutto purtroppo e nei periodi un po' così...mi ''attacco'' a lei...come se mi facesse passare tutto!!!
Va beh oggi ricettina super veloce, ma quanto è buona!!


Ingredienti:
3 patate
formaggio tipo asiago o caciotta io ho usato quest'ultima
sale 
pepe
olio


Pelare e lavare le patate, e grattuggiarle, io uso una grattuggia che fa tanti filini, così la patata è più fina e si cucina meglio.  
Oliare una padella e metterci i filini di patata in modo da cospargere in modo uniforme la superficie della padella, metterci un po' di sale e del pepe far cuocere 5 minuti per lato dev formarsi una crosticina marrone...quando la frittata sarà quasi cotta metterci sopra il formaggio tagliato a pezzettini e farlo sciogliere per alcuni minuti!
Il gioco è fatto anzi la cena è pronta visto che l'ho mangiata una sera della scorsa settimana!
Oggi andiamo a fare un giretto in un centro commerciale il tempo qui lascia desiderare...


Buona domenicaaaaaaa



bacioni
carpe diem...