Ieri sera mi è venuta una voglia di torta con un bel ripieno di nutella, dovrei mangiare poca cioccolata, infatti evito ogni tentazione, ma ogni tanto ci vuole un po' di dolce nella vita!!!
Ingredienti:
3 uova
6 cucchiai di zucchero
1 vasetto di yogurt alla vaniglia
1 bicchiere di latte
250 gr di farina
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
3/a cucchiai di Nutella
In una terrina lavorare a crema, con l'aiuto delle fruste elettiche,o anche con un cucchiaio zucchero+uova.
Dopo aggiungere lo yogurt e continuare a mescolare, poi la farina,il lievito, la vanillina,il latte, continuare a sbattere bene con le fruste a velocità 2 per evitare che l'impasto se ne vada per casa!!!!,se risulta molto morbido e vi sembra ''liquido'' ( eventualmente aggiungere un po' di farina)niente paura deve essere così.
Trasferire il tutto in una tortiera bene inburrata e infornare per 160 gradi per 30 minuti, fare sempre la prova dello stecchino.
Quando la torta sarà raffreddata tagliarla a metà e spalmare bene la nutella.
E dopo................una bella fetta per tutte voi per rallegrare queste giornate di pioggia!!!
Carpe diem..
7 commenti:
Qua mi prendi per la gola!!!!!! Nutela a vita!!!!!
Troppo buona Speedy. ..la Nutella è un antidepressivo
Che dire... alla nutella ogni tanto bisogna dire si! :D
La fettona che manca vorrei averla mangiata io, ciao, bacio!!!!
Ciao tesorina.) hai ragione ogni tanto ci viole un po' di dolce e la tua torta tirerebbe su anche me.)
un bacione
Ciao, e come si fa a resistere alla Nutella!!!
Baci
Golosissima!
Un bacio
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