venerdì 9 novembre 2012

TORTA DI MELE

Buon venerdì il week si avvicina per fortuna anche se nè io e nè Pepe siamo al 100%...pensate direte che sono pazza, ma ho già voglia di primavera anche se mi viene l'allergia...ma alzarmi e vedere il cielo grigio, la nebbia, l'umidità e alle 16:30 comincia già a fare buio...non so voi ,ma a me mette un'angoscia e una tristezza addosso spaventosa.
Meglio tirarsi su il morale con questa torta scovata sul web.

Ingredienti:
300 gr di farina
150/200 gr di zucchero (a me non piace dolcissima)
3 uova
1 bustina di lievito
2 mele
70 gr di burro
1 bustina di vanillina
1 bicchiere di latte
1 limone
Tagliare a  fettine le mele e metterle a macerare con un po' di zucchero ed il succo del limone.
Montare tuorli+zucchero e gli albumi a neve.
Dopo incorporare gli albumi ai tuorli.
Aggiungere la farina,il burro,il lievito,la vanillina ed il latte.
Mescolare, disporre il contenuto in una teglia imburrata e coprire con le mele le ho disposte a raggiera e ne ho messe anche alcune sul fondo della teglia.
Cospargere sopra con dello zucchero;infornare per 35 minuti a 180 gradi...



carpe diem...

11 commenti:

Ely ha detto...

Cara.. servirebbe anche a me una fettina di questa torta.. tra poco porterò il mio piccolo cricetino dal veterinario.. forse ha un tumore. Sono contentissima però che voi stiate meglio, sai? Ci speravo tanto.. :) Dai un bacio a Pepe da parte mia, stella. E sappi che anche io salterei a piè pari l'inverno, ho voglia già di primavera!!

Dolcemeringa Ombretta ha detto...

Anche io voglio la primavera queste giornate sono deprimenti!!!! Dai che piano piano ritornate in forza :)
Tu lo sai le torte di mele mi piacciono in sacco e qui me ne prendo una bella fetta!!!!
Baci

la creatività e i suoi colori ha detto...

La torta di mele!!! La mia preferita per la sua semplicità e i tanti ricordi d'infanzia che mi rievoca ogni volta che la preparo. Grazie per la tua ricetta. Buon fine settimana

Angelica ha detto...

Anch'io odio l'inverno, il freddo e il buio!
uffi però non possiamo farci proprio nulla, anzi dobbiamo inventarci qualcosa per renderlo più apprezzabile!
fortunatamente c'è il Natale!
per quanto riguarda la torta di mele, è uno dei dolci infallibili!
si prepara velocemente e fa sempre un certo effetto!
Buona giornata
Angelica

kiara ha detto...

la torta di mele è sempre una garanzia, ma la tua è spettacolare. ciao e buona domenica

LaFataGolosa ha detto...

Giusto a tavola coi figli si parlava di stagioni.
Io amo la primavera.
E che bella torta!
Le mele sono evergreen

carpe diem ha detto...

RAGAZZE CIAO...ASPETTIAMO STA PRIMAVERA VEDO CHE SIAMO IN TANTE AD ATTENDERLA...!!!GUSTANDOCI QUESTA TORTA MOLTO SOFFICE...SO ANGELICE CHE C'è IL NATALE...MA DOPO LA DELUSIONE D'AMORE CHE HO AVUTO NON SO CHE NATALE CAPODANNO SARA'...INTANTO VI RINGRAZIO COL CUORE!!!TUTTE E VI MANDO UN MEGA BACIO

ele ha detto...

ottima la torta "scaldacuore" e come sta pepe?

Giovanna ha detto...

Pepe è bellissimo e la tua torta golosissima! :-)
Come stai?
Un bacione

gerbillo goloso ha detto...

Dolce, buona, soffice... con le mele si va sempre sul sicuro! E sembra già quasi primavera :-)

carpe diem ha detto...

Pepe sta meglio...si sta riprendendo piano piano grazie mille