martedì 18 settembre 2012

Crostata 2 gusti

Buongiorno ragazze!!!!!!!!!
Ultimamente ho sempre voglia di cioccolata, sarà il cambio di stagione!
Qui durante il giorno si sta bene,ma alla sera una felpa non avanza!
Eccovi questa crostata super farcita:

Ingredienti:
pasta frolla
io la faccio con 2 uova ed un tuorlo, 250 gr farina 00, 5 cucchiai di zucchero,aroma vaniglia 120 gr di burro.La lavoro velocemente poi formo la palla,la arrotolo nella pellicola ed i frigo per almeno 30 min.
300 gr di cioccolato extra fondente
200 ml di panna fresca
3 tuorli
150 gr di zucchero

Foderare lo stampo da crostata e sistemare la frolla, fare dei buchi nel fondo con una forchetta.
Portare a bollore la panna, fuori dal fuoco aggiungere il cioccolato spezzettato, lasciare raffreddare in frigo per 15 minuti.
A parte sbattere tuorli+zucchero fino a formare una crema.
Alla massa di cioccolato aggiungere i tuorli.
Versare la farcia nello stampo, in forno a 180 gradi per 30 minuti.

Vi dico la ricetta prevede 200 gr di ciocco ma io ho abbondato!!!!

carpe diem...

9 commenti:

Dolcemeringa Ombretta ha detto...

Tesoro ma ti sento davvero bene!!! anche io ho sempre voglia di cioccalata sara' il tempo ma certo la tua crostata e' davvero golosa!!!
guarda che arrivo li a prebdermene una fetta:-)
un bacione

Laura Carraro ha detto...

Ciao, come ti capisco ....anch'io giro sempre intorno alla cioccolata, nonostante mi riprometta di fare più la brava!!! Sarà sicuramente colpa del cambio di stagione!!!
Per cui una fetta della tua golosissima e "rinforzata" crostata me la mangerei molto volentieri!!!
Baci

Angelica ha detto...

Non mi parlare di cioccolato! : (
ormai è escluso dalla mia dieta a vita!
maledetta allergia!
e vabbè mi limiterò solo a guardare le tue gustose ricette!

carpe diem ha detto...

Ombretta girare capitolo per me è difficile vivere sotto lo stesso tetto nn è facile"...laura diamo sempre colpa alla stagione...ma è tutta questa estate che qualche mattino mangio pane e nutella "!!angelica mi spiace per te uffa

Giovanna ha detto...

meravigliaaaaa mi hai fatto venire l'acquolina di buon mattino buona giornata

Yrma ha detto...

Ciao mia cara!!!come stai?^io sono stata assorbita da un vortice di lavoro molto pesante..poco spazio al blog ma quando posso scappo dalle amiche piu care... Crostata favolosa!!!!!anch'io non vivo senza cioccolata!!!!Un grande abbraccio!

la creatività e i suoi colori ha detto...

Troppo golosa: da mangiare anche con gli occhi

Carlotta ha detto...

questa non è una torta è un antidepressivo!!! Un abbraccio

speedy70 ha detto...

Che golosata, ottima!!!!!