Crostata 2 gusti

Buongiorno ragazze!!!!!!!!!
Ultimamente ho sempre voglia di cioccolata, sarà il cambio di stagione!
Qui durante il giorno si sta bene,ma alla sera una felpa non avanza!
Eccovi questa crostata super farcita:

Ingredienti:
pasta frolla
io la faccio con 2 uova ed un tuorlo, 250 gr farina 00, 5 cucchiai di zucchero,aroma vaniglia 120 gr di burro.La lavoro velocemente poi formo la palla,la arrotolo nella pellicola ed i frigo per almeno 30 min.
300 gr di cioccolato extra fondente
200 ml di panna fresca
3 tuorli
150 gr di zucchero

Foderare lo stampo da crostata e sistemare la frolla, fare dei buchi nel fondo con una forchetta.
Portare a bollore la panna, fuori dal fuoco aggiungere il cioccolato spezzettato, lasciare raffreddare in frigo per 15 minuti.
A parte sbattere tuorli+zucchero fino a formare una crema.
Alla massa di cioccolato aggiungere i tuorli.
Versare la farcia nello stampo, in forno a 180 gradi per 30 minuti.

Vi dico la ricetta prevede 200 gr di ciocco ma io ho abbondato!!!!

carpe diem...