Vi lascio una bella torta fresca, fatta una sera che avevamo voglia di qualcosa di fresco e calorico, vi dico già che l'ho fatta ad occhio sia come ingredienti che come quantità!
INGREDIENTI:
250 gr di biscotti secchi
100 gr di burro
500 gr di mascarpone
200 ml di panna da montare zuccherata Hulalà
frutti di bosco per guarnire
Frullare i biscotti nel mixer, versarli in una terrina e mescolarli con il burro fuso.
Versare la base dell torta in una tortiera e sistemarla bene con le mani lasciando i bordi leggermente più alti, così il ripieno non fuoriesce.
In una terrina montare con le fruste la panna montata e dopo aggiungervi il mascarpone .Versare il composto nella base e guarnire con i frutti di bosco, io ho usato quelli surgelati.
Lasciare in frigo 2 ore prima di servire.
E' calorica pero' poco dolce visto che non ho usato zucchero.
Ps:ferie prolungate ancora rientro:lunedì pomeriggio
Buona serata.
Carpe diem...
12 commenti:
Anche qui in provincia di Padova fa caldissimo....forse vado a farmi un giretto a jesolo nel fine settimana..perchè qui non ce la faccio più!! buonissima la tua torta..brava!!
ps. facciamo cambio? io rientrpo invece lunedì mattina..(ho la strana sensazione che mi dirai di no ehehheh)
eh no non faccio cambio con te !beata te che vai ad jesolo!
E' proprio così: l'afa è pazzesca, stanotte a Milano era altissima.
Ottima la tua torta.
Bacioni
Giovanna
mamma che delizia!!! anche qui fa caldissimo ma una fetta di questo dolce mi renderebbe meno pesante la giornata!!
Giovanna e Sara oggi idem quasi 40 gradi...hanno messo temporale da martedì in poi...e dopo saluti estate
40° anche nelle Marche. Speriamo che la tua torta mi rinfreschi un po', altrimenti non si dorme neppure questa notte! A presto
Stragolosa!!!!!!!!!!!!
Ti scrivo dalla Valsugana, provincia di Vicenza, una zona che è sempre stata l'invidia di molti perchè sempre ventilata! Quest'anno non c'è tregua al caldo nemmeno qui....quindi condizionatore salvaci tu e una torta fresca come questa!! Un bacio
creatività e i suoi colori:spero davvero che la mia torta ti risollevi un po'!
Gianni se nemmeno lì c'è fresco allora la vedo dura, hanno messo da martedì pioggia speriamo rinfreschi un po'!
speedy molto golosa sì!
buonissima con tutti quei frutti di bosco!!! un bacione.
Come è bella questa torta..
cmq è stata una bella vacanza .. ora si rientra e si torna a sfornare, tu gia ti sei messa all'opera bravissima !!!!
che bontà!
Posta un commento