mercoledì 10 aprile 2013

Torta al cioccolato

Questi giorni sembrano tutti uguali, stiamo tutti aspettando qualcosa, qualcosa che non arriva, una verità, un dolore, portato con sè domenica mattina.
Per tenermi impegnata ieri sera ho fatto un dolce, con gli avanzi dell'uovo di cioccolato, non potrei nemmeno mangiarlo, ma in questi giorni sto evadendo un po' dagli schemi ...

Ingredienti:
200 gr di farina 00
250/300 di cioccolato fondente
3 uova
100 gr di ricotta
5 cucchiai di zucchero
mezza bustina di lievito
zucchero a velo finale


In un pentolino far sciogliere il cioccolato con un goccio d'acqua.
Nel frattempo in una terrina sbattere bene con una forchetta ricotta+zucchero.
Poi aggiugere le uova, la farina, il lievito ed infine il cioccolato
Amalgamare bene il tutto.
Infornare per 30 minuti a 180 gradi.
Secondo me ci stavano bene 2 cucchiai di fecola di patate sarebbe venuta ancora più morbida...

bacioni...
carpe diem...

AMATE LA VITA SEMPRE ANCHE SE PUO' ESSERE PIENA DI SPINE...

7 commenti:

Dolcemeringa Ombretta ha detto...

Tesoro mio spero che quel qualcosa arrivi... Intanto non c'è miglior consolazione che una buona torta al cioccolato !
Un abbraccio stretto

carpe diem ha detto...

GRAZIE oMBRETTA SEMPRE PRESENTE E SEMPRE CON UNA PAROLA DI CONFORTO TI ABBRACCIO FORTE FORTE

speedy70 ha detto...

così cioccolatosa la adoro!!!!!!

carpe diem ha detto...

TANTO CIOCCOLATOSA E BUONISSIMA SOFFICE

Taty ha detto...

Buona mi fai tornare indietro con gli anni quando la mamma mi faceva la torta con gli avanzi delle uova di Pasqua!

Un abbraccione
Taty

Mari e Fiorella ha detto...

Ho letto i post precedenti.....forse in cielo avevano bisogno di un angelo....Ciao....ho visto anche Pepe è bellissimo....

Giovanna ha detto...

Alice, brava, nell'attesa sei stata attiva e hai sfornato questa delizia!
Ti abbraccio forte forte