Amiche mie non vi ho dimenticate, ho avuto giorni pieni ed intensi.
Al lavoro abbiamo traslocato con l'ufficio, spostato mobili, sistemato raccoglitori, scrivanie, computer e chi più ne ha più ne metta.
Ho avuto i pc non funzionanti fino a giovedì scorso...pero' eccomi qua!!!
Vi lascio questo plum cake semplicissimo e facilissimo
Ingredienti:
3 uova
250 gr farina 00
125 gr di burro
1 jogurt alla pesca
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
marmellata di pesca
granella di zucchero
5cucchiai di zucchero
Come sempre non ho seguito un ordine, le uova le ho messo intere senza motarle a neve.
Ho messo tutti gli ingredienti in una terrina mescolati bene, se l'impasto vi sembra troppo ''duro'' io ci ho aggiunto mezzo bicchiere di latte fresco.
L'ho messo nello stampo da plum cake sopra ci ho messo delle belle cucchiaiate di marmellata e una mnciata di granella di zucchero.
In forno per 30 minuti a 160/180 gradi dipende dal vostro forno, io cucino sempre a 170 gradi piano piano.
Bacioneeee
carpe diem...
7 commenti:
Eccoti tesoro! E che bel ritorno! Ci regali proprio un cake soffice e delizioso! Come stai stellina? :) TVB!
Ciao, allora ufficio nuovo!!!
Una fetta di plum cake va bene a qualsiasi ora!!!
Un bacione
ely sto...non posso dire bene ce stato un cambiamento la medaglia.si è girata...lui tornerebbe con me ed io???cuore spezzato e mancanza di forza per farlo...Laura al Plum cake difficile rinunciare!!!
Un ritorno goloso, goloso, bravissima cara!!!
buono il plun cake!!! mmmmm mi viene l'aquolina in bocca!
Ciao carissima, piove anche da te???!!!
Volevo farti tantissimi auguri di Buona Pasqua, che mi auguro tu passi nel migliori dei modi!!!
Un bacione
Questo cake è una vera delizia! Come stai? Nel nuovo ufficio tutto bene?
Un bacione grande grande e tanti auguri di Buona Pasqua!
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