Tiramisu' a modo mio...

Com'è triste svegliarsi al mattino credere che sia sabato invece???Un lunedì...e il fine settimana mi sembra così lontano...mi vien da piangere...con la giornatina che c'è oggi...un bel sole limpido...mi riempie di gioia solo nel guardarlo...va beh...
Oggi tiramisù..niente di speciale, niente di così nuovo...ve lo dico come l'ho preparato questa volta, per ieri a pranzo...le dosi possono variare, dipende da quanto grande è il vostro contenitore...io ho usato le teglie che vanno anche in forno antiaderente usa e getta!


INGREDIENTI:
500 gr di mascarpone
2 tuorli
3 cucchiai di zucchero
biscotti secchi (ho usato i petit pavesi con poco zucchero e più leggeri)
3 tazze di caffè amaro
cioccolato fondente a scaglie


Come in ogni tiramisù mescolare bene il mascarpone con i tuorli, lo zucchero fino a che diventa bello liscio.
Preparare il caffè...iniziare a fare il tiramisù io ho fatto 2 strati di biscotti inzuppati nel caffè...attenzione inzupparli poco altrimenti si sciolgono e esce una schifezza...poi uno di mascarpone e così via fino ad esaurire gli ingredienti.
Sopra al posto del cacao ho grattuggiato della cioccolata 100% fondente...
Mettere in frigo per almeno 2 ore.


Buona giornata...

baciotti...