sta scappando qualche fiocco di neve, ormai da un'ora...
spero davvero non crei il disagio dell'anno scorso, strade impraticabili, lastre di ghiaccio sia in paese che non...una roba ''oscena''
il mio pensiero va al mio papà che ogni notte percorre 2 ore e mezza di strada dal mio paese a Rimini col camion per effettuare il mercato del pesce, e un'altro pensiero va al mio fidanzato che per recarsi al lavoro ogni giorno pure lui fa 27 km della strada statale Romea, strada trafficatissima soprattutto da camion...
spero che venga una bella pioggerellina che sciacqui via la neve che si deposita per terra...
e lì da voi la neve si è fatta vedere?
carpe diem..
Chi odia il lunedì alzi la mano...credo siate in tanti...niente ricette oggi, è stato un week strano...nel senso cucinato pochissimo...sia sabato che domenica ero a pranzo dai miei, il mio fidanzato era la lavoro...i miei non volevano venire da me....papà non aveva voglia...percio' sono andata io da loro!
Sabato sera cena da zia e domenica ho fatto la pizza...nint ben ...detto nel mio dialetto...boh non è venuta come dicevo io uffa...
Ho voglia di una pizza che sia croccantina quando la si morda...chi ne ha la ricetta me la passi che la accetto moooooooooooolto volentieri...
BUona giornrata...da mercoledì il meteo hanno messo neve...spero tanto di no...qui da noi è un disastro...
carpe diem...
ps...amore&psiche...oltre ad essere una statua spaventosamente bella...la loro storia ''d'amore'' lo è altrettanto...
Buonasera amiche ed amici...come va? Qui va..il periodo non è d'oro, ma ho voluto seguire un po' i vs.consigli ed essere più ottimista almeno su certi aspetti, il settore che mi pesa di più è quello del lavoro...dopo mesi non riesco a capacitarmi ancora che ci sta a fare un INTRUSA in ufficio quando di lavoro ce nè non poco di meno e i guadagni sono altrettanti!I titolari fanno scelte a volte assurde e sbagliate...
Va beh...vi lascio questo appetitoso secondo piatto no leggero leggerissimo!Cucinato apposta per me dal mio fidanzato ieri sera, io mi sentivo già stanca percio' ha deciso di preparare lui un pollo semplice , ma gustoso con una spezia che nessuno dei due aveva mai assaggiato...vi dò le sue dosi :
Ingredienti per 2 persone:
3 petti di pollo ( dipende dalla grandezza i ns.non erano molto grandi)
mezza cipolla
1 carota
1 rametto di rosmarino
olio
curry q.b.
Tagliare a pezzittini finissimi la cipolla e farla rosolare in un tegame ampio e largo con un filo di olio.
Nel frattempo tagliare a striscioline il pollo ed aggiungerlo alla cipolla, lasciarlo cucinare col coperchio per 5 minuti.
Aggiungere poi il rosmarino, ed il curry qui si va ad occhio, il mio fidanzato ne ha spolverizzato un po' su entrambi i lati del pollo , per noi era saporito al punto giusto, dopo mettere la carota tagliata a rondelle e far cuocere altri 15 minuti a fuoco medio col coperchio.
Come contorno per cavolo bianco tagliato a listarelle il mio lui VERDURA un nome impronunciabile ha preferito mangiare 2 fette di salame al cioccolato fatto dalla vicina di mia mamma,.....a dir la verità una fettina l'ho mangiata pure io...avevo fame stasera!!!
Buona serata
baci da carpe diem...
Oggi qui splende un bel sole, mi mette allegria, ma io ho una giornataccia...avevo preparato già il post con dei fantastici cannelloni agli spinaci...puff la digitale non mi ha salvato le immagini...e che è nuova..o il problema sono io...non vado d'accordissimo con la tecnologia...
Oggi il mio fidanzato è a casa ed io se lo fossi stata avrei fatto con lui una bella passeggiatona al mare, a prendere l'aria invece niente...
Guardo la cassetta della posta prima di andare al lavoro alle 14:10 e cosa c'è di nuovo???? Bollette...canone rai...io poi nemmeno ci guardo la rai...
Ci stanno tassando ...questo anno la vedo nera...come la canzone di Zucchero...il lavoro è poco, o perlomeno parlo del mio campo, e a volte anzi spesso i stipendi non bastano...mi sento un po' giù...per tutto...
buona giornata a voi...
bacione
carpe diem...
Com'è triste svegliarsi al mattino credere che sia sabato invece???Un lunedì...e il fine settimana mi sembra così lontano...mi vien da piangere...con la giornatina che c'è oggi...un bel sole limpido...mi riempie di gioia solo nel guardarlo...va beh...
Oggi tiramisù..niente di speciale, niente di così nuovo...ve lo dico come l'ho preparato questa volta, per ieri a pranzo...le dosi possono variare, dipende da quanto grande è il vostro contenitore...io ho usato le teglie che vanno anche in forno antiaderente usa e getta!
INGREDIENTI:
500 gr di mascarpone
2 tuorli
3 cucchiai di zucchero
biscotti secchi (ho usato i petit pavesi con poco zucchero e più leggeri)
3 tazze di caffè amaro
cioccolato fondente a scaglie
Come in ogni tiramisù mescolare bene il mascarpone con i tuorli, lo zucchero fino a che diventa bello liscio.
Preparare il caffè...iniziare a fare il tiramisù io ho fatto 2 strati di biscotti inzuppati nel caffè...attenzione inzupparli poco altrimenti si sciolgono e esce una schifezza...poi uno di mascarpone e così via fino ad esaurire gli ingredienti.
Sopra al posto del cacao ho grattuggiato della cioccolata 100% fondente...
Mettere in frigo per almeno 2 ore.
Buona giornata...
baciotti...
Mi scuso con zampette in pasta, la cucina di Ely, Twins bi mamma, la erika in cucina e sono solo alcuni dei blog che non riesco a commentare...non capisco da cosa dipenda, gli altri non mi fanno problemi.
Riesco a leggere, ma quando è ora di commentare la pagina si inchioda e non va più avanti!Sono giorni ormai ...spero che tutto si risolva presto!
Vi auguro nel frattempo buon weekend e anche se non commento vi seguo sempre
ps:Laura sono strafelice che Nerello stia bene....
carpe diem..
Ragazze/i qui freddo bestiale...tutto ghiacciato attorno...come si starebbe bene in casetta al caldo...stasera per cena zuppa di verdure sì sì sì...in qualche modo bisogna scaldarsi no???
Vi lascio un po' di foto...scattate domenica...c'era una bella giornata nonostante il freddo, ma c'era un bel sole caldino...percio' abbiamo deciso di fare 2 passi per la spiaggia e per scaldarci un po' dopo tappa bar con un buon tè caldo e una tortina ai frutti di bosco...mmm buonissima...
buon pomeriggio ...
carpe diem...
