mercoledì 5 dicembre 2012

Polpettone!!!!

Ciao amiche blogger, come state?
Finalmente riesco a postare il mio polpettone, sono felice perchè questo week sono riuscita a cucinare un po'!

Ingredienti:
2 uova
500 gr di macinato di manzo

6 cubetti di spinaci surgelati
4 cucchiai di grana
pane grattuggiato q.b
sale/pepe/noce moscata
prezzemolo

Farlo è super semplice si mettono tutti gli ingredienti in una terrina si mescolano con le mani in modo che si mescolino per bene e si dà la forma del polpettone!
Cospargere la superficie con del pan grattato così forma una crosticina.
Per la cottura io l ho messo in un tegame con olio, mezzo bicchiere di vino bianco, dado e sale.
Cuocere per 45 minuti .
A me si rompe molto spesso anche se lo affetto da freddo...pero' era buono !!!!

carpe diem..

15 commenti:

Dolcemeringa Ombretta ha detto...

Sono felice che sei riuscita a cucinare e un polpettone super tesoro!!!
Spero che Pepe stia meglio e anche il tuo ex sia in ripresa ...
E anche tu che ti prendi cura di tutti stellina spero che vedi un po' di luce...
Un abbraccio

carpe diem ha detto...

Ciao Ombretta pepe sta molto meglio per foruna ha cominciato a mangiare come si deve, il mio ex ce l'ha un po' più linga è stata un'operazione lunga e le conseguenze come la debolezza si sentono.
io DEVO stare bene...

Ely ha detto...

Che bel polpettone! Sono felice che tu sia riuscita a prepararlo come volevi! Come stai? Ti mando un abbraccione.. per Pepe vedo che hai già risposto alla dolce Ombretta e.. sono felice che mangi un po' di più! Tu ricerca la tua gioia, sì.. perchè hai diritto ad essere felice e lo sarai! :)

Erika90 ha detto...

Ciao tesoroooooooooo!! sono sparita dalla blogsgfera perchè ho poco tempo libero..ma oggi accendo il pc e sono corsa subito da te..per vedere come va, come stai, se un pò ti stai riprendendo...tesoro forza, forza non mollare!!sei una ragazza fortissima!! ti sono vicina...un bacioneeeeeeeee

Laura Carraro ha detto...

Ciao, buono il polpettone con le spinaci, mi piace....
Una super coccola a Pepe, tanti auguri al tuo ex e forza e coraggio a te....preparati bene al freddo polare che sta arrivando!!!
Baci

carpe diem ha detto...

Ragazze vi abbraccio pure io vi ringrazio per preoccuparvi di me di pepe e di tutto il.resto...laura qui il freddo polare mi sa che è alle porte

carpe diem ha detto...

Ragazze vi abbraccio pure io vi ringrazio per preoccuparvi di me di pepe e di tutto il.resto...laura qui il freddo polare mi sa che è alle porte

Taty ha detto...

Ciao cucinare è sempre terapeutico e il tuo polpettone è delizioso.

Un grosso abbraccio
Taty

le mezze stagioni ha detto...

grazie!!! :) :) non sai quanto mi ha fatto piacere leggere il tuo commento... e scusa la mia assenza! Un bacio cara!!

Ah che bello il polpettone :P

Giovanna ha detto...

Sei proprio una persona speciale, ti prendi cura di tutti e sei piena di attenzione per tutti.
Il polpettone è delizioso.
Un bacione

carpe diem ha detto...

Mi fanno piacere le tue parole giovanna

Francesca in the kitchen ha detto...

Polpette e polpettoni non mi stancano mai! Ottimo questo!

Iva ha detto...

Wow bel polpettone!! Sembra buonissimo!

le mezze stagioni ha detto...

Cara...buona immacolata :)
kiss

LaFataGolosa ha detto...

polpettone con spinaci, mai fatto.
da provare ;-)