lunedì 14 gennaio 2013

BRUSCHETTE

Buon lunedì mie care amiche del web!!!
Spero abbiate passato un bel week, io ho la schiena piena di patch test nella schiena, per vedere se ho altre allergie, più di 40 cerotti, non vi dico che fastidio !!
Per risollevarmi un po' il morale sabato sera ho fatto queste bruschette, papà mi ha portato a casa da dove lavora una busta di fette di tonno affumicato una bontà
Vi dico come le ho fatte:

4 fette di pane per bruschetta, l'ho fatto abbrustolire da entrambe le parti.
Come farcitura ho usato:
tonno affumicato
passato di pomodoro
olio di oliva
origano melanzane grigliate
formaggio tipo asiago o dolcelaggio tagliato a pezzettini

e dopo le ho infornate per 5 minuti con forno già caldo il tempo di sciogliere il formaggio e dopo via a mangiare!!!!!

Buon pomeriggio
carpe diem...


ps:per renderle morbide sotto ho spalmato della ricotta fresca!!!

10 commenti:

Dolcemeringa Ombretta ha detto...

Chissà che riescano a trovare l allergia o l intolleranza perché deve essere davvero fastidioso avere tutti i cerotti addosso !!!! Porta pazienza tesoro...
Queste sono bruschette perfette, ben condite e buonissime!!!!
Un grande abbraccio

carpe diem ha detto...

sì è una tortua Ombretta!!!disturbano uffa meglio mangiare una bruschetta

Ely ha detto...

Ma tesorina.. povera. :( Chissà che fastidio.. speriamo che almeno sia servito ad individuare il disturbo, amica mia. Queste bruschette sono deliziose, sai? Di sicuro sollevano l'umore.. lo fanno già visivamente, immaginarsi a gustarle! :) Un bacione, tvb!

Laura Carraro ha detto...

Ciao, mi dispiace per la tua schiena "incerottata", speriamo finisca tutto a breve e senza ulteriori scoperte!!!
Le bruschette sono una bella alternativa per un pasto diverso dal solito, le tue mi intrigano molto!!!
In bocca al lupo e un bacione

carpe diem ha detto...

ely sono stufissima del mio periodo nero e di tutti sti cerotti uff...
laura spero anche io che non mi trovi altre allergie...altrimenti mi metterò a mangiare ''aria''...ma di sicuro non è molto genuina!!!

speedy70 ha detto...

sìììì, adoro bruschettare, che profumino cara!

Giovanna ha detto...

Spero che adesso i cerotti te li abbiano tolti. :-)
Le bruschette sono deliziose, brava!
Un bacio

Taty ha detto...

Tesoro porta pazienza a me per fare le prove delle allergie hanno fatto dei piccoli buchini con un ago sulle braccia risultato allergia alle zanzare e all'amido del riso...
Il problema è che abito a Novara la patria delle risaie e di conseguenza delle zanzare!

A presto
Taty

Yrma ha detto...

Sono il mio antipasto prefertio!!!!!^_^
Come stai tesoro? un abbraccio grande!

Licia ha detto...

Buone queste bruschette,ne divoro subito una...buona domenica!