martedì 30 ottobre 2012

Radiatori con sugo alternativo

Buona martedì ragazze, come state?
Io bene giovedì ho avuto una pessima gionata, una delle mie crisi di pianto e disperazione , non lo auguro a nessuno, il mal d'amore è una brutta bestia....
Comunque domenica mi sono data da fare, ho fatto la torta caprese e questa pasta davvero gustosa.

Ingredienti
180 gr di radiatori ''Garofalo'' o qualsiasi altro tipo a piacimento
2 zucchine piccole
1 confezione di speck
1 uovo
1 cucchiaio di grana grattuggiato
mezza cipolla/1 carota
olio/sale/pepe/prezzemolo


Tritare nel mixer carota+cipolla, farla soffrggere in padella, poi aggiungere le zucchine tagliate a rondelle,io le ho tritate,aggiungere olio,sale,pepe e prezzemolo far cucinare per 15 minuti a fuoco basso.
In una terrina sbattere l'uovo con il pepe ed il parmigiano e fare una piccola frittata.
Alle zucchine aggiungere lo speck e le uova, amalgamare bene il tutto e spegnere il fuoco.
Lessare la pasta,quando è cotta farinsaporire con il sugo per qualche minuto, servire!

e' BUONISSIMAAAAAAAAAA

carpe diem...

14 commenti:

Ely ha detto...

Tesorina.. coraggio, so quanto fa male e quando vengono queste crisi pare davvero che il grigio non passi mai: eppure il sole torna sempre e presto ti illuminerà con i suoi raggi. Non pensare ad un passato che non ti appartiene.. guarda al futuro che ti aspetta per abbracciarti :) E poi, perchè no.. consolati con una bella caprese e con questa pasta davvero.. deliziosaaaa! :) Un abbraccione!

Giovanna ha detto...

un primo davvero ottmoooo

speedy70 ha detto...

da leccarsi i baffi, ottimo piattino cara!!!!

Laura Carraro ha detto...

Ciao, hai fatto bene a coccolarti in cucina, sicuramente la caprese ti avrà fatto vedere più roseo il tuo futuro, ma anche questa gustosa pasta promette giorni migliori!!!
Un forte abbraccio

Dolcemeringa Ombretta ha detto...

Le crisi arrivano ... Ma tu hai saputo scacciarle !!! Stai diventando forte mia dolce amica:)
E brava che hai cucinato tra la caprese e questa pasta hai fatto delle cosine davvero buone !!!!!
La pasta mi piace molto:)))
Un bacione

Graal77 ha detto...

Dai passera' e come se passera',siamo donne nulla puo' spaventarci ed abbattarci....sappiamo sempre tirar fuori le unghie al momento giusto e perche' no,ognitanto graffiamo pure!!!!!!!Dai....sorriso!!!!!!!pero' c'e' da dire,che curi bene il tuo palato?????Tra caprese e pasta,come non puo' ritornare il buon umore?????????Brava!!!!!E grazie per il commento...buon tutto

carpe diem ha detto...

RAGAZZEEEEEEEEE SCRIVO IN GRANDE PER DIRVI GRAZIE PER STARMI VICINO PER ASCOLTARMI SEMPRE PER ESSERCI!!!!!!!!!!!!!!!

Iva ha detto...

Buone con l'uovo!

Taty ha detto...

Non ho mai sentito di questo formato di pasta la devocercare mi attira.

Baci
Taty

LaFataGolosa ha detto...

Rimini, lungomare: i ragazzi giocano Io li guardo. In fondo c 'è il mare lo vedo ma non lo sento.
Sempre meglio che essere a casa fra inquinamento polveri sottili e freddo umido.
Anche le ore più dure hanno 60 minuti. Poi ci si risveglia e si rivive.
Perche ti scrivo questo? Perché leggo ancora tristezza e ti voglio bene.quindi cucina, prega ed ama. Voglio una ricetta piena di allegria. Me la dedichi?
Un bacio

carpe diem ha detto...

grazie fata golosa...ti prometto che tra un paio di mesi non metterò una ricetta ma una foto mia che sorrido dopo mesi bui,fatti di pianti, di notti ad aspettare,di disperazione

gerbillo goloso ha detto...

Straordinaria questa pasta come deve esserlo ogni giorno della tua vita d'ora in avanti. So che non è facile ma almeno posso augurartelo con il cuore!!! Bacioni

LaFataGolosa ha detto...

Letto! Ci conto!!!!!

carpe diem ha detto...

prometto che sto periodo avrà fine...bisogna